Preparo

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  1. Misturar o ovo, a farinha de linhaça, o sal e o orégano em uma tigela funda e bater bem com o garfo.
  2. Adicionar o queijo e o tomate, ou o recheio de sua preferência, e misturar novamente.
  3. Untar uma frigideira com manteiga, azeite ou óleo de coco e despejar a massa, virando para dourar dos dois lados.