Lasanha de Berinjela à mineira Low Carb
Sem classificações ainda 1 berinjela grande350 g (1 e 1/2 xícara) de passata de tomate1 colher (café) de pimenta calabresa (opcional)150 g (2 xícara) de queijo canastra ralado80 g (1 xícara) de queijo parmesão raladofolhinhas de manjericãoazeitesal
Corte a berinjela em rodelas.
Tempere com sal e deixe-as numa peneira por pelo menos 10 minutos.
Numa frigideira grande, grelhe as rodelas em azeite para que cozinhem. ...