Preparo
0/0 passos- Bata no liquidificador o ovo, 1/2 xícara (chá) do adoçante e o óleo de coco durante 5 minutos, até ficar esbranquiçado.
- Em um recipiente, misture a farinha de amêndoa e 1 colher (café) de canela.
- Em seguida, incorpore o creme batido no liquidificador. Acrescente o leite de coco e mexa até que a massa fique homogênea.
- Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa em forminhas de silicone e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. Enquanto isso, misture o resto da canela e do adoçante em um prato e reserve.
- Quando os bolinhos ficarem prontos, passe-os na cobertura.
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