Preparo
0/0 passos- Cozinhe a couve-flor até ficar bem macia. Escorra, amasse bem ou leve ao e acrescente o creme de leite e o queijo.
- Leve a mistura ao fogo brando e mexa até secar bem e ganhar mais consistência. Acerte temperos.
- Lave os shimejis, separe e colque em uma frigideira para refogar com o alho e azeite.
- Em seguida coloque o alho-poró e deixe refogar. Adicione o shoyu e reserve.
- Coloque o recheio em um pirex e por cima o purê de couve-flor. Leve para assar por 30 a 40 minutos no forno médio. Sirva!
Comente