Preparo

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  1. Doure o alho em um fio de azeite. Desligue o fogo.
  2. Sem deixar esfriar, acrescente a abobrinha e coloque sal a gosto.
  3. Em uma panela, doure a cebola em um fio de azeite, despeje a polpa de tomate até começar a ferver, acrescente o tomate picado, mexa devagar e desligue o fogo, ajustando o sal.
  4. Monte o espaguete em formato de ninho e coloque o molho de tomate no centro.
  5. Decore com folhas de manjericão e sirva.