Preparo

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  1. Bata os ovos, queijo e leite de coco no liquidificador.
  2. Acrescente a farinha de castanha de caju até ficar mais consistente.
  3. Adicione a páprica e o fermento e misture com cuidado.
  4. Despeje em uma forma grande. A espessura da massa na assadeira deve ficar fina.
  5. Salpique o alecrim e o sal grosso a gosto.
  6. Leve para assar em forno médio por 30 a 40 minutos.
  7. Corte em fatias e sirva.