Preparo

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  1. Rale a abobrinha e misture um pouco de sal. Reserve por alguns minutos, até a abobrinha começar a soltar o líquido.
  2. Seque a abobrinha com um pano e use-o para coar a água do vegetal. Torça e aperte bem, até parar de sair água.
  3. Coloque a abobrinha em uma vasilha, acrescente o restando dos ingredientes e misture para formar a massa.
  4. Forre uma forma com papel manteiga e abra a massa, moldando o formato de pizza.
  5. Asse em um forno pré-aquecido em fogo médio por, aproximadamente, 20 minutos
  6. Recheie como preferir e, por fim, volte a pizza ao forno para derreter o queijo.