Preparo

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  1. Fazer a maionese primeiro
  2. Bater no liquidificador o creme de leite, o azeite, as gemas de ovo, o suco de limão, o sal e a pimenta
  3. Reservar na geladeira
  4. Cozinhar a couve flor temperada com sal e cortada em flores médias (cuidado para não cozinhar demais)
  5. Picar o que sobrou dos ovos em pedaços grandes
  6. Picar a cebolinha (bastante)
  7. Misturar a couve flor cozida, a cebolinha e os ovos picados, misturar a maionese e reservar
  8. Servir com como acompanhamento ou prato principal