Preparo

0/0 passos
  1. Misture bem a massa até ficar homogênea e aerada.
  2. Misture todos os ingredientes e deixe na geladeira até a hora de montar o prato.
  3. Em uma frigideira antiaderente já aquecida, coloque um pouco da massa (somente o suficiente para forrar o fundo da frigideira, deixando uma camada fina).
  4. Tampe a frigideira e deixe no fogo baixo até a borda da massa escurecer.
  5. Vire o lado da massa e deixe dourar o outro lado ou até a massa ficar crocante.
  6. Retire do fogo e cubra metade da massa com o recheio e dobre ao meio.
  7. Para servir, basta colocar um pouco mais de salsa por cima e regar com um pouco de azeite.