Preparo

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  1. Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e doure a cebola e o alho.
  2. Acrescente o bacalhau e refogue junto com o cheiro verde. Retire do fogo.
  3. Em uma vasilha misture o bacalhau refogado, a biomassa e a 1/2 xícara de farinha de amêndoas até obter uma massa homogênea.
  4. Acerte temperos se necessário.
  5. Faça bolinhas com as mãos, passe na farinha de linhaça dourada um a um, e coloque em uma assadeira untada.
  6. Leve para assar em forno pré aquecido a 180°C. Asse por 20 minutos de cada lado e sirva!