Preparo

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  1. Higienize o couve flor, separando os floretes e lavando bem.
  2. Cozinhe em panela com água até ficar macio. Escorra e processe até obter um purê.
  3. Refogue a carne moída com o alho e cebola em uma panela.
  4. Adicione a carne moída e deixe dourar bem. Em seguida adicione o molho de tomate.
  5. Tenpere a gosto com sal e pimenta.
  6. Em uma assadeira coloque o recheio e cubra com o purê de couve-flor.
  7. Finalize com parmesão e leve para assar em forno a 180 graus por 25 minutos. Sirva!