Preparo

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  1. Em uma panela média, aqueça o óleo de coco em fogo médio e refogue a cebola e o alho.
  2. Acrescente os tomates e a merluza picados em cubos e refogue por mais 2 minutos.
  3. Tempere com o sal, a água e o coentro e cozinhe por 10 minutos ou até o peixe desmanchar.
  4. Adicione a farinha de linhaça aos poucos, mexendo sempre, para não formar grumos.
  5. Sirva em seguida.