Preparo
0/0 passos- Disponha o 300g de creme de leite em um recipiente e leve para o congelador até o creme de leite quase congelar.
- Em uma panela dissolva a gelatina em 100ml de água. Depois de hidratada acrescente o restante da água e deixe que esfrie em temperatura ambiente.
- Junte no liquidificador os 200ml de creme de leite, o creme de leite congelado, a gelatina hidratada, o imulsificante a liga neutra e bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Dissolva o suco de morango em um pouco de água, crescente no liquidificar e bata mais até dobrar de tamanho.
- Disponha a mistura em um pote e leve ao congelador até ficar firme.
- Sirva em seguida
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