Preparo

0/0 passos
  1. Refogue o alho e o alho-poró no azeite.
  2. Adicione a couve-flor e o chuchu.
  3. Mexa por 3 minutos, acrescente 100 ml de água, tampe e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
  4. Em seguida, deixe a mistura amornar e bata no liquidificador com o resto da água.
  5. Volte o creme para panela com as folhas de couve-flor e a cebolinha picadas.
  6. Cozinhe por 1 minuto e acrescente mais água, caso prefira um caldo mais líquido. Acerte o sal.