Rondelli de abobrinha low carb com tomate seco e queijo minas

Preparo

1. Corte as abobrinhas em fatias finas o suficiente para enrolar sem quebrar. Pique o queijo minas em pedaços pequenos.
2. Abra todas as fatias de abobrinha e recheie na seguinte ordem: um folha e manjericão, um tomate seco e um pedaço do queijo menos.
3. Enrole as fatias para fecha os rondellis e coloque-os, em posição vertical, em um refratário.
4. Tempere com pimenta e sal, cubra com o molho de tomate e, por fim, o parmesão.
5. Asse na AirFryer por 10 minutos em temperatura média, ou no forno, também em temperatura média, até o queijo gratinar.